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O “Livro de Cozinha” da infanta D. Maria de Portugal
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REF:
7dcd4e051573
Categorias: Culinária, Gastronomia
Descrição
O “Livro de Cozinha” da infanta D. Maria de Portugal
Por Ordem da Universidade
Acta Universitais Conimbrigensis
Primeira edição integral do códice português I. E. 33. da Biblioteca Nacional de Nápolis. Leitura de Giacinto Manuppella e Salvador Dias Arnaut. Prólogo, notas aos textos, glossário e índices de Giancinto Manuppella. Introdução histórica de Salvador Dias Arnaut. Coimbra, 1967.
CB21
Informação adicional
Peso | 0.701 kg |
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