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O “Livro de Cozinha” da infanta D. Maria de Portugal

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Descrição

O “Livro de Cozinha” da infanta D. Maria de Portugal

Por Ordem da Universidade

Acta Universitais Conimbrigensis

Primeira edição integral do códice português I. E. 33. da Biblioteca Nacional de Nápolis. Leitura de Giacinto Manuppella e Salvador Dias Arnaut. Prólogo, notas aos textos, glossário e índices de Giancinto Manuppella. Introdução histórica de Salvador Dias Arnaut. Coimbra, 1967.

CB21

Informação adicional
Peso 0.701 kg