Saberes e Sabores do Arroz Carolino do Baixo Mondego – Irene Viegas

Name: Saberes e Sabores do Arroz Carolino do Baixo Mondego - Irene Viegas
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Saberes e Sabores do Arroz Carolino do Baixo Mondego – Irene Viegas

Associação dos Agricultores do Vale do Mondego

Edição em Português

B22

Este livro explora as tradições e práticas agrícolas relacionadas ao cultivo do arroz carolino na região do Baixo Mondego. Através de relatos e receitas, os autores destacam a importância cultural e econômica deste produto na vida das comunidades locais.

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